Menyehatkan, Begini 5 Langkah Seduh Kopi Hitam yang Nikmat

Menyehatkan, Begini 5 Langkah Seduh Kopi Hitam yang Nikmat

Baca juga info : info kursus bahasa inggris


Beragam penelitian telah menunjukkan bahwa kopi memiliki banyak manfaat kesehatan bagi tubuh. Beberapa di antaranya, menurunkan risiko diabetes tipe 2, menurunkan kejadian penyakit Parkinson, hingga menekan risiko penyakit jantung.
Manfaat-manfaat kesehatan ini dapat diraih dengan lebih optimal jika kopi disajikan tanpa tambahan selain air putih. Sayangnya, menikmati kopi tanpa campuran gula maupun krimer masih menjadi hal yang kurang diminati sebagian besar orang di Indonesia.

Baca juga info : info biaya kursus bahasa inggris    
                   

"Kalau mau kopi sehat memang kopi hitam, kopi hitam yang dari biji kopi, digiling, kemudian diseduh," terang Penggagas Gerakan Kopi Persahabatan Lukas Christian dalam talkshow bersama Kokopi di Asian Agriculture and Food Festival 2018 di JCC, Sabtu (30/6).

Selain menyehatkan, Indonesia juga memiliki beragam pilihan biji kopi lokal dengan cita rasa yang kaya. Tak seperti di beberapa negara lain, Indonesia memiliki semua jenis biji kopi yaitu arabika, robusta, liberika dan excelsa.
Selain itu, Indonesia juga memiliki sekitar 10 ribu desa penghasil kopi. Tiap desa menghasilkan cita rasa kopi yang berbeda. Sebab, cita rasa kopi sangat dipengaruhi oleh kondisi tanah, cuaca, dan tanaman pelindung.

Baca juga info : kursus bahasa inggris di al azhar pare
 

"Jadi di Indonesia, Anda nggak suka (kopi) yang ini, masih ada banyak pilihan lain," lanjut Lukas.
Jika sebagian orang belum familiar dengan cita rasa kopi hitam tanpa tambahan gula atau krimer, penulis skenario sekaligus penikmat kopi Endik Koeswoyo turut berbagi tips. Endik mengungkapkan kopi bisa mengeluarkan cita rasa yang nikmat jika diseduh dengan benar.
"Bagaimana membuat kopi yang enak itu ada rahasianya," ungkap Endik.
Endik mengungkapkan setidaknya ada lima langkah yang dapat dilakukan untuk membuat secangkir kopi hitam yang nikmat. Berikut ini adalah kelima langkah tersebut:

Siapkan biji kopi dan alat grinder

Beli biji kopi yang sudah di-roasting dari toko kopi terdekat. Sebelum membeli, konsultasi terlebih dahulu dengan barista atau penjual agar mendapatkan kopi terbaik sesuai selera. Selain biji kopi, siapkan alat grinder atau penggiling kopi berukuran kecil di rumah.

Giling biji kopi sendiri

Giling sendiri biji kopi yang ingin diminum dengan alat grinder, kurang lebih 10-15 buah biji kopi. Masukkan biji kopi yang sudah digiling hingga berbentuk bubuk ke dalam gelas.

Baca juga info : info kursus bahasa inggris mudah

Teknik merebus air

Rebus air putih hingga mendidih. Setelah air mendidih, diamkan air terlebih dahulu sekitar lima menit. Jangan langsung masukkan air yang mendidih ke dalam gelas berisi bubuk kopi.

Teknik menuang air

Kenikmatan secangkir kopi hitam juga bergantung pada teknik menuang air. Endik mengatakan air mendidih yang sudah didiamkan selama lima menit harus dituang perlahan-lahan ke dalam gelas berisi bubuk kopi. Tuang air hingga memenuhi setengah bagian gelas.
"Pelan-pelan, biar asamnya dan gas-gasnya itu keluar, menguap dulu," ungkap Endik. Setelah itu, diamkan gelas sekitar 15 detik.

Tidak langsung diaduk

Langkah selanjutnya, tuangkan kembali air ke dalam gelas hingga gelas terisi penuh dan diamkan dulu gelas untuk beberapa saat. Rasio perbandingan kopi yang ideal adalah 1:15, artinya 1 gram kopi per 15 ml air. 
"Jangan langsung diaduk, rahasianya di situ," kata Endik.

Baca juga info : Info kampung inggris pare       

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Hati-Hati, Stres Picu Kerusakan Anggota Tubuh

Image
Hati-Hati Stres Picu Kerusakan Anggota Tubuh Baca juga info : info biaya kursus bahasa inggris                          Saat seseorang merasa stres , maka menjadi pertanda bahwa tubuh masuk ke mode darurat. Hal tersebut membuat seseorang harus waspada. Sebab, tubuh akan bereaksi cepat, meningkatkan daya ingat, serta mudah mengingat setiap aspek. Stres bisa memicu kerusakan anggota tubuh. Pada saat seseorang merasa stres maka akan mengalami perubahan hormon. Kondisi yang kompleks dipicu pelepasan hormon bernama corticotropin releasing hormone (CRH) oleh bagian kecil otak bernama hipotalamus. Kemudian proses tersebut menghasilkan peningkatan pernapasan, tekanan darah, dan detak jantung. Baca juga info : kursus bahasa inggris di al azhar pare Pada saat yang sama, organ hati memecah glikogen sebagai zat penyimpanan energi tinggi, sepert...
Read more

17 Remaja Indonesia Ikuti Program LIYCE

Image
17 Remaja Indonesia Ikuti Program LIYCE Baca juga info : info kursus bahasa inggris Sebanyak 17  remaja Indonesia berusia 17-20 tahun diberangkatkan ke berbagai negara anggota Lions Clubs Internasional guna mengikuti program Outgoing Lions International Youth Campus and Exchange ( LIYCE ). Di sana, mereka akan bertemu para remaja perwakilan 30-40 negara.  Mantan sekretaris kabinet dan Global Membership Team, Ligia Emilia menjelaskan, remaja yang diberangkatkan akan berada di negara tujuan selama dua pekan. Di sana, para remaja diharapkan dapat pengalaman dan wawasan yang luas. Baca juga info : kursus bahasa inggris di al azhar pare "Lions Club itu ada di 210 negara dari 210 negara ada beberapa negara itu berkelompok membuat camps ketika dia membuat camps kita begini bergantian, Outgoing dan Incoming," kata dia, dalam siaran persnya/ Dijelaskan Ligia, sebelum diberangkatkan para remaja menjalani pelatihan guna memperkenalkan budaya I...
Read more

Bermain Piano Ternyata Mampu Tingkatkan Kemampuan Berbahasa

Image
Bermain Piano Ternyata Mampu Tingkatkan K emampuan Berbahasa Baca juga info : info kursus bahasa inggris Menurut penelitian terbaru, memainkan instrumen seperti bermain piano selama enam bulan, dapat meningkatkan kemampuan berbahasa anak secara signifikan. Apabila dibandingkan dengan anak-anak yang membaca, mereka yang telah belajar bermain piano jauh lebih unggul dalam mendeteksi berbagai suara. Tetapi sementara instrumen dapat membantu pemahaman anak tentang pitch dan percakapan, namun tidak mempengaruhi IQ, rentang perhatian atau memori. Dalam penelitian, sebanyak 74 anak berbahasa Mandarin yang berusia empat hingga enam tahun ditugaskan ke salah satu dari tiga kelompok. Pertama, pelatihan piano, pelatihan membaca, atau kelompok kontrol tanpa-kontak. Baca juga info : info biaya kursus bahasa inggris                          S...
Read more